E tudo acaba em… Pizza!

Hoje, para quem ainda não sabe, é comemorado o Dia da Pizza – desde 1985.

Eu particularmente a-do-ro uma pizza, principalmente as doces. Um certo dia fui em um rodízio de pizza que a lista de pizzas doces ia muito além de chocolate branco, chocolate preto, morangos e bananas.

Em comemoração a este dia magnífico, sugiro que vocês ai façam um rodízio de pizza na própria casa. É hiper fácil fazer, a começar pela massa. Vou passar a receita de uma massa e 3 sugestões de “recheio” para sua gostosura.

 

Começando pela massa:

Ingredientes:

• 1kg de farinha de trigo;
• uma colher (sopa) de sal;
• duas colheres (sopa) de açúcar;
• 50g de margarina;
• 3 ovos;
• 2 xícaras de água;
• 30g de fermento biológico.

Mão na massa – literalmente:

Você começa dissolvento o fermento na água. Misture o resto dos ingredientes – o fermento também, é claro. Separe a massa em 6 bolas (com essa massa é possível fazer 6 pizzas) e deixe descansando para crescer. Passado o tempo, coloque a massa numa forma para pizza e pré-aqueça no forno por uns 15 minutos. Faça isso com todas as bolas de massa que tiver.
Recheio 1: Chocolate com Morangos:

Ingredientes:

• um tablete de chocolate meio amargo;
• uma lata de creme de leite;
• uma xícara (chá) de morango fatiados;
• raspas de chocolate para decorar.

Mão na massa:

Derreta o chocolate e junte o creme de leite e misture até formar um creme – tipo a cobertura da Torta Prestígio. Espalhe metade do creme em cada disco de pizza  e leve ao forno por cerca de 5 minutos. Retire e distribua os morangos entre os discos. Decore com raspas de chocolate e sirva.

Recheio 2: Vegetariana

Ingredientes:

• 4 unidades de tomate em cubos pequenos;
• 1 unidades de berinjela em cubos pequenos;
• 1 unidades de pimentão vermelho em cubos pequenos;
• 1 colheres (sopa) de orégano;
• 2 colheres (chá) de azeite ;
• 2 dentes de alho amassados;
• 100 gr de queijo meia-cura ralado grosso;

Mão na massa:

Coloque os tomates,a berinjela,o pimentão,o orégano,o azeite e o alho em uma panela.Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos. Jogue por cima da massa e jogue o queijo por cima. Leve ao forno por 10 minutos.

Recheio 3:  Presunto – super simples de fazer

Ingredientes:

• molho de tomate;
• 250g de presunto em fatias;
• 250g de queijo mussarela em fatias;
• oregano;
• azeitonas;
• tomate em rodelas

Mão na massa:

Comece colocando o molho de tomate por toda a pizza. Espalhe fatias de presunto e depois de mussarela. Coloque oregano, azeitonas e rodelas de tomate por cima. Leve ao forno por 10 minutos.
Aproveite e invente vários recheios e faça um mega rodízio de pizza na sua casa. Ficará, com toda certeza, uma delícia.

Feliz dia da Pizza para todos!

Um beijo e um queijo,
Ariana