Sobre o miojo…

06/10/2009

Comentando sobre o blog com meus avós, eles ficaram desesperados com o nome:
“A Miojo vai te processar, Ariana!” eles disseram.

Antes que algo aconteça (não que eu ache que irá acontecer alguma coisa, mas em todos os casos…), eu já adianto que o objetivo deste humilte blog não é denegrir a imagem do Miojo. Até por que ele me ajudou em muitos momentos de desespero – quando a fome batia e nem um ovo eu sabia fritar.

Então vamos explicar o nome do blog:

Quem não sabe cozinhar, faz o que na hora da fome? Miojo, correto?
O blog veio justamente para “ajudar” essas pessoas que, por sinal, já devem estar mega enjoados, a aprenderem comidas novas e fáceis para ficar com um pé só na “Legião dos Comedores de Miojo”. Com uma linha editorial definida para falar sobre comida – apesar que, eu estou tão dedicada a este blog, que estou pensndo sériamente em aumentar a o tema “fixo” daqui e abordar, além do tema comida, o tema “coisas fofas para ter na cozinha”. Estou virando quase uma dona de casa com isso. A-do-ro! hahaha

E para não dizer que eu detesto miojo e que faço propaganda negativa da marca, vou mostrar uma maneira legal de preparar o macarrãozinho com nome engraçado: (receita do site Tudo Gostoso)

Miojo ao creme do Lennart

Ingredientes:

  • 2 pacotes de macarrão tipo Miojo;
  • uma caixa de creme de leite (200 ml);
  • um dente de alho bem picado;
  • uma colher de sopa de manjericão;
  • uma gema de ovo;
  • um tomate sem pele e sem sementes picado;
  • 100 g presunto picado;
  • 1/2 lata de ervilhas;
  • Sal à vontade.

Modo de Preparo:

Cozinhe o miojo da forma normal, como manda na embalagem, mas não coloque o tempero e tire a água que ficou na panela.
Enquanto o miojo cozinha, faça um molho batendo com um garfo a gema, o creme de leite, o alho, o sal e o manjericão. Junte o creme no miojo já pronto e o resto dos ingredientes (presunto, ervilha e tomate).
Mexa com cuidado para os ingredientes não se desmancharem.

E voilá! Seu miojo “diferente” está pronto! 🙂

Um beijo e um queijo.

PS: Não tem foto. Assim que eu fizer novamente, coloco uma foto aqui.

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Bolo de Banana

06/10/2009

Minha avó queria levar algo para “lanchar” no curso de bordado. Minha tia queria levar uma “coisa diferente” para comer no serviço. Com essa onda de “blog de comida” sobrou para mim a tarefa de fazer algo “gostosinho” para elas comerem nas suas respectivas manhãs. (Prometo não ter tantas aspas ao longo do post).

Não confio muito em receitas de internet, mas o Tudo Gostoso tem umas receitas ótimas que, a grande maioria, eu já testei – e aprovei. Esta receita de Bolo de Banana eu peguei neste site e fica uma delícia. Vamos à receita:

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • uma colher de sopa de fermento;
  • uma xícara de óleo;
  • 6 bananas.
  • Modo de Preparo:

    Num liquidificador, bata os ovos com o óleo até dobrarem de volume (é uma coisa bem rápida). Acrescente o açúcar e bata até virar uma massa – um pouco líquida, porém uma massa.
    Com a massa, agora, num refratário, junte a farinha de trigo e o fermento. Mexa até ficar uma massa homogênea e acrescente as bananas cortadas em rodelas. Coloque numa forma untada e leve em forno pré-aquecido por 30/40 minutos. Ah, deixe o dourador ligado até dourar a parte de cima do bolo e depois desligue, para não queimar.
    Ao retirar do forno, desenforme e jogue açúcar com canela por cima.

    Na foto eu coloquei umas flores para deixar o bolo mais bonitinho – é uma opção legal se for servir num café para os amigos.

    Um beijo e um queijo

    Sanduiche rápido

    06/09/2009

    Sabe aquelas horas em que dá uma fome, você abre a geladeira e não tem nada de bom para comer?
    Foi assim que começou meu dia. Não havia almoçado ainda – porque não tinha nada de bom para comer – mas a fome estava batendo.
    Como eu já passei por isso hoje, eu vou ensinar pra vocês um super sanduiche que é rápido, prático e que salvou minha fome na tarde de hoje.
     
    Para fazê-lo, você vai precisar de:
  • Pão de forma;
  • 2 colheres (sopa) de maionese;
  • uma lata de atm (pode ser substituído por frango também);
  • alface, tomate e a salada à gosto.
  • Modo de preparo:

    Abra a lata de atum, pique-o e coloque num prato. Junte as duas colheres de maionese (pode ser mais, como pode ser menos. O objetivo é que isso vire um patê).
    Pegue uma fatia de pão, coloque o patê de atum, a salada e voilá! Seu sanduiche está pronto para ser degustado.

    Ele fica uma delicia!

    Um beijo e um queijo

    Bolo de Caneca

    06/09/2009

    Para inaugurar as receitas deste blog, vou postar essa receita que é ótima para aqueles dias em que a gente está em casa, com a maior vontade de comer um bolo – mas a preguiça nos impede de ficar na cozinha muito tempo e nosso estômago não aguentará quase uma hora para receber a comida.
    Não lembrava muito bem da receita. Procurei no Google e achei essa receita aqui que me lembrou da que eu fazia.
    Este é o bolo mais simples que eu já vi, porque ele demora três minutos para ficar pronto e os ingredientes todo mundo tem em casa. Então, vamos à receita:

    BOLO DE CANECA:

    Ingredientes:

    • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
    • 4 colheres (sopa) de açúcar;
    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
    • 1 ovo;
    • 3 colheres (sopa) de leite;
    • 3 colheres (sopa) de óleo.

    (ah, e uma caneca!)

    Modo de Preparo:

    Na própria caneca, você vai bater o ovo com o garfo. Depois junte o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate em pó. Mexa até virar uma massa homogênea.
    Após isso, você junta a farinha aos poucos – pra não ir farinha para tudo quanto é lado – e mexe bastante até ficar tudo BEM misturado.
    Leve ao microondas por três minutos e voilá! Seu bolo de caneca está pronto.

    Se quiser deixar ele mais gostoso, acrescente chocolate picado na massa e/ou faça uma cobertura de chocolate e jogue por cima. Fica uma delícia.

    Um beijo e um queijo.

    Apresentando…

    06/08/2009

    Nunca fui boa na cozinha, aliás, nunca fui boa em fazer receitas complexas. O máximo que eu cheguei perto de fazer uma comida bonita, foi uns bolinhos de lama que eu fazia lá no quintal de casa quando era pequena.

    Apesar disso, eu gostava de passar o tempo todo “preparando”, mesmo sem saber, alguma coisa para alguém comer – mãe, avó ou até mesmo minhas bonecas.

    O tempo passou e a lama foi substituida por comida de verdade, juntou-se com a minha “super” criatividade  e fez com que este blog surgisse no meio desta imensa blogosfera.

    O Chega de Miojo surgiu de uma necessidade – minha – de aprender pratos legais após um bom tempo comendo miojo. De quebra, isso vai servir para impressionar minha mãe e, principalmente, meu namorado (sabe como é, para ele ver que eu sou boa para casar e tudo mais). Ah, e também para ajudar você, que não sabe nem fritar um ovo, a fazer pratos simples, bonitos e deliciosos para, quem sabe, impressionar o namorado, namorada, mãe, avó, assim como eu.

    Bem vindos e Bon appetit