Hoje, para quem ainda não sabe, é comemorado o Dia da Pizza – desde 1985.

Eu particularmente a-do-ro uma pizza, principalmente as doces. Um certo dia fui em um rodízio de pizza que a lista de pizzas doces ia muito além de chocolate branco, chocolate preto, morangos e bananas.

Em comemoração a este dia magnífico, sugiro que vocês ai façam um rodízio de pizza na própria casa. É hiper fácil fazer, a começar pela massa. Vou passar a receita de uma massa e 3 sugestões de “recheio” para sua gostosura.

 

Começando pela massa:

Ingredientes:

  • 1kg de farinha de trigo;
  • uma colher (sopa) de sal;
  • duas colheres (sopa) de açúcar;
  • 50g de margarina;
  • 3 ovos;
  • 2 xícaras de água;
  • 30g de fermento biológico.

Mão na massa – literalmente:

Você começa dissolvento o fermento na água. Misture o resto dos ingredientes – o fermento também, é claro. Separe a massa em 6 bolas (com essa massa é possível fazer 6 pizzas) e deixe descansando para crescer. Passado o tempo, coloque a massa numa forma para pizza e pré-aqueça no forno por uns 15 minutos. Faça isso com todas as bolas de massa que tiver.
Recheio 1: Chocolate com Morangos:

Ingredientes:

  • um tablete de chocolate meio amargo;
  • uma lata de creme de leite;
  • uma xícara (chá) de morango fatiados;
  • raspas de chocolate para decorar.

Mão na massa:

Derreta o chocolate e junte o creme de leite e misture até formar um creme – tipo a cobertura da Torta Prestígio. Espalhe metade do creme em cada disco de pizza  e leve ao forno por cerca de 5 minutos. Retire e distribua os morangos entre os discos. Decore com raspas de chocolate e sirva.

Recheio 2: Vegetariana

Ingredientes:

  • 4 unidades de tomate em cubos pequenos;
  • 1 unidades de berinjela em cubos pequenos;
  • 1 unidades de pimentão vermelho em cubos pequenos;
  • 1 colheres (sopa) de orégano;
  • 2 colheres (chá) de azeite ;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 100 gr de queijo meia-cura ralado grosso;

Mão na massa:

Coloque os tomates,a berinjela,o pimentão,o orégano,o azeite e o alho em uma panela.Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos. Jogue por cima da massa e jogue o queijo por cima. Leve ao forno por 10 minutos.

Recheio 3:  Presunto – super simples de fazer

Ingredientes:

  • molho de tomate;
  • 250g de presunto em fatias;
  • 250g de queijo mussarela em fatias;
  • oregano;
  • azeitonas;
  • tomate em rodelas

Mão na massa:

Comece colocando o molho de tomate por toda a pizza. Espalhe fatias de presunto e depois de mussarela. Coloque oregano, azeitonas e rodelas de tomate por cima. Leve ao forno por 10 minutos.
Aproveite e invente vários recheios e faça um mega rodízio de pizza na sua casa. Ficará, com toda certeza, uma delícia.

Feliz dia da Pizza para todos! 🙂

Um beijo e um queijo,
Ariana

Comidinha rápida

06/19/2009

Bom meninos e meninas – ainda não sei quem lê este blog – , hoje acordei muito tarde e tive que fazer um almoço rápido, muito rápido. Peguei as coisas que eu tinha em casa e fiz um macarrão gostoso, rápido e diferente. Então acho digno dividir a receita aqui com vocês! HAHAHA

Macarrão gostoso (sou péssima para nomes de receitas!)

INGREDIENTES:

  • Macarrão talharim ja cozido;
  • Uma lata de ervilha;
  • Um pacote de presunto picado;
  • Sal e pimenta à gosto;
  • Queijo ralado;
  • Uma lata de creme de leite ( sem soro).
  • MODO DE PREPARO:
    Coloque o macarrão já cozido numa panela e junte os ingredientes (creme de leite, ervilha, presunto e sal e pimenta). Mexa um pouco só para misturar todos os ingredientes.
    Em uma travessa que possa ir ao forno, junte o macarrão com queijo ralado e leve para gratinar por 15 minutos.

    Pronto, seu macarrão já está pronto! 🙂

    Todo mundo aqui de casa achou uma delícia.
    Um beijo e um queijo

    PS: postando rápido pq vou me arrumar para festa da facul! (H)

    Sobre o miojo…

    06/10/2009

    Comentando sobre o blog com meus avós, eles ficaram desesperados com o nome:
    “A Miojo vai te processar, Ariana!” eles disseram.

    Antes que algo aconteça (não que eu ache que irá acontecer alguma coisa, mas em todos os casos…), eu já adianto que o objetivo deste humilte blog não é denegrir a imagem do Miojo. Até por que ele me ajudou em muitos momentos de desespero – quando a fome batia e nem um ovo eu sabia fritar.

    Então vamos explicar o nome do blog:

    Quem não sabe cozinhar, faz o que na hora da fome? Miojo, correto?
    O blog veio justamente para “ajudar” essas pessoas que, por sinal, já devem estar mega enjoados, a aprenderem comidas novas e fáceis para ficar com um pé só na “Legião dos Comedores de Miojo”. Com uma linha editorial definida para falar sobre comida – apesar que, eu estou tão dedicada a este blog, que estou pensndo sériamente em aumentar a o tema “fixo” daqui e abordar, além do tema comida, o tema “coisas fofas para ter na cozinha”. Estou virando quase uma dona de casa com isso. A-do-ro! hahaha

    E para não dizer que eu detesto miojo e que faço propaganda negativa da marca, vou mostrar uma maneira legal de preparar o macarrãozinho com nome engraçado: (receita do site Tudo Gostoso)

    Miojo ao creme do Lennart

    Ingredientes:

    • 2 pacotes de macarrão tipo Miojo;
    • uma caixa de creme de leite (200 ml);
    • um dente de alho bem picado;
    • uma colher de sopa de manjericão;
    • uma gema de ovo;
    • um tomate sem pele e sem sementes picado;
    • 100 g presunto picado;
    • 1/2 lata de ervilhas;
    • Sal à vontade.

    Modo de Preparo:

    Cozinhe o miojo da forma normal, como manda na embalagem, mas não coloque o tempero e tire a água que ficou na panela.
    Enquanto o miojo cozinha, faça um molho batendo com um garfo a gema, o creme de leite, o alho, o sal e o manjericão. Junte o creme no miojo já pronto e o resto dos ingredientes (presunto, ervilha e tomate).
    Mexa com cuidado para os ingredientes não se desmancharem.

    E voilá! Seu miojo “diferente” está pronto! 🙂

    Um beijo e um queijo.

    PS: Não tem foto. Assim que eu fizer novamente, coloco uma foto aqui.